Auf dem Tresen stehen die Flaschen in einer Reihe, viel Ablenkung gibt es nicht. Kanonkop hat kein Restaurant und bietet keine Wein-und-Essen-Pairings an, so schreibt es das Gut selbst. Du verkostest im Tasting Room, schaust dir die Galerie an, die nichts kostet, und gehst auf eigene Faust durch den Keller. Ältere Beschreibungen erwähnen Snoek-Häppchen zur Verkostung. Das passt nicht mehr zur Aussage des Guts, Stand September 2026.
- erster Wein unter eigenem Etikett
- 1973
- am Hang des Simonsbergs
- R44
- Galerie und Kellerrundgang auf eigene Faust
- gratis
- Restaurant, keine Pairings
- kein
Der Name kommt von einem Hügel. Im 17. und 18. Jahrhundert meldete von dort ein Kanonenschuss, dass Schiffe in der Tafelbucht angekommen waren. Unter eigenem Etikett füllt Kanonkop seit 1973 ab, das Flaggschiff trägt den Namen von Paul Sauer, der 1976 starb. Das Gut der Familie Krige nennt sich „Pioneers of Pinotage“, im Keller arbeiteten nacheinander unter anderem Jan „Boland“ Coetzee, Beyers Truter und Abrie Beeslaar. Ein Teil der Reben sind alte Trockenfeldreben auf Granit am Hang des Simonsbergs.
- Wann
- Montag bis Freitag 9 bis 17 Uhr, Samstag 9 bis 15 Uhr, Feiertage 10 bis 16 Uhr, Stand September 2026
Unser TippIss vorher oder danach auf einem anderen Gut, denn bei Kanonkop gibt es kein Restaurant. Für Sonntag nennt das Gut keine Öffnungszeiten, Stand September 2026.
Kanonkop: häufige Fragen
Kann man bei Kanonkop essen?
Nein. Kanonkop bei Stellenbosch hat nach eigenen Angaben weder ein Restaurant noch Wein-und-Essen-Pairings. Ältere Berichte über Snoek-Häppchen zur Verkostung passen nicht mehr zur Aussage des Guts.
Wofür ist Kanonkop bekannt?
Kanonkop nennt sich „Pioneers of Pinotage“ und füllt seit 1973 unter eigenem Etikett ab. Das Flaggschiff ist nach Paul Sauer benannt.
Hat Kanonkop am Sonntag geöffnet?
Für Sonntag nennt Kanonkop keine Öffnungszeiten. Geöffnet ist der Tasting Room werktags, samstags und an Feiertagen (Stand September 2026).